Мой здоровый рацион

Рецепт Льежские вафли на кокосовом урбече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льежские вафли на кокосовом урбече

Урбеч из Мякоти Кокоса [Наш Урбеч] 80 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 276 г
Сироп Топинамбура [Super Food] 100 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 23 г
Пшеничная мука цельнозерновая 345 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льежские вафли на кокосовом урбече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.4% 826 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.7% 636 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2507 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 82.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.7% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Витамин В4, холин 44.93 мг 500 мг 9% 3.2% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.355 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4335 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.712 мг ~
Витамин Н, биотин 2.594 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1928 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3697 мг 20 мг 11.8% 4.2% 844 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 27.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4575 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 4.7% 770 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 0.4% 10501 г
Сера, S 64.4 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1553 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 7.1% 506 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 4.4% 819 г
Марганец, Mn 1.3337 мг 2 мг 66.7% 24% 150 г
Медь, Cu 179.59 мкг 1000 мкг 18% 6.5% 557 г
Молибден, Mo 22.506 мкг 70 мкг 32.2% 11.6% 311 г
Селен, Se 12.104 мкг 55 мкг 22% 7.9% 454 г
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 112045 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.3604 мг 12 мг 11.3% 4.1% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Льежские вафли на кокосовом урбече составляет 277,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (419.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».