Мой здоровый рацион

Рецепт Телятина с бариллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина с бариллой

Фарш из Телятины [Мираторг] 2120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Arrabbiata [Barilla] 800 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина с бариллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 17.8% 432 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Магний, Mg 0.03 мг 400 мг 1333333 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2765 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Молибден, Mo 0.134 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 52239 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Телятина с бариллой составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».