Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечнвицв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечнвицв

Яйцо куриное 50 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 184 г
Кабачок 371 г
Куриная грудка (филе) 642 г
Горчица столовая 10 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечнвицв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16.2% 382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В4, холин 83.77 мг 500 мг 16.8% 10.4% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.321 мг 5 мг 26.4% 16.3% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 20.8% 297 г
Витамин В9, фолаты 49.973 мкг 400 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.299 мг 15 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3855 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.2486 мг 20 мг 31.2% 19.3% 320 г
Ниацин 8.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.16 мг 2500 мг 15.8% 9.8% 633 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1.2% 4948 г
Кремний, Si 12.464 мг 30 мг 41.5% 25.7% 241 г
Магний, Mg 75.02 мг 400 мг 18.8% 11.6% 533 г
Натрий, Na 66.07 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1968 г
Сера, S 190.2 мг 1000 мг 19% 11.8% 526 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 13.8% 449 г
Хлор, Cl 64.09 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 7.3% 849 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2757 г
Кобальт, Co 7.487 мкг 10 мкг 74.9% 46.3% 134 г
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1211 г
Медь, Cu 132.99 мкг 1000 мкг 13.3% 8.2% 752 г
Молибден, Mo 9.324 мкг 70 мкг 13.3% 8.2% 751 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 18.77 мкг 55 мкг 34.1% 21.1% 293 г
Фтор, F 98.37 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4066 г
Хром, Cr 18.57 мкг 50 мкг 37.1% 22.9% 269 г
Цинк, Zn 1.3623 мг 12 мг 11.4% 7.1% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.496 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 1.02 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.619 г ~
Лизин 2.078 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.89 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.669 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.705 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечнвицв составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».