| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.4 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6.3% | 26313 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 4.7% | 38000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 6.3% | 28000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 6.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 23.4% | 6667 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 67.2% | 2319 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 50% | 3082 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 54.7% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 7.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 9.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 9.4% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 17.2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 21.9% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.966 мкг | 400 мкг | 0.5% | 7.8% | 20346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 78.1% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 4.7% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 3.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 23.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1136 мг | 20 мг | 0.6% | 9.4% | 17606 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.05 мг | 2500 мг | 1.6% | 25% | 6242 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 15.6% | 10460 г |
| Кремний, Si | 1.768 мг | 30 мг | 5.9% | 92.2% | 1697 г |
| Магний, Mg | 3.88 мг | 400 мг | 1% | 15.6% | 10309 г |
| Натрий, Na | 56.2 мг | 1300 мг | 4.3% | 67.2% | 2313 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 6.3% | 25575 г |
| Фосфор, P | 6.6 мг | 800 мг | 0.8% | 12.5% | 12121 г |
| Хлор, Cl | 78.48 мг | 2300 мг | 3.4% | 53.1% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.153 мг | 18 мг | 0.9% | 14.1% | 11765 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 3.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 46.9% | 3322 г |
| Литий, Li | 1.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 14.1% | 11299 г |
| Медь, Cu | 10.26 мкг | 1000 мкг | 1% | 15.6% | 9747 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 43.8% | 3518 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 3.1% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 32.8% | 4709 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 9.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.0593 мг | 12 мг | 0.5% | 7.8% | 20236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп минестроне составляет 6,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».