| Листья хрена | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 37.6 г | 76 г | 49.5% | 19.3% | 202 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.5% | 869 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 15.6% | 250 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18942 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 26.1% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.64 мг | 1.8 мг | 146.7% | 57.3% | 68 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 4.8 мг | 2 мг | 240% | 93.8% | 42 г |
| Витамин В9, фолаты | 160 мкг | 400 мкг | 40% | 15.6% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 206.8 мг | 90 мг | 229.8% | 89.8% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 27.28 мг | 20 мг | 136.4% | 53.3% | 73 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1400 мг | 2500 мг | 56% | 21.9% | 179 г |
| Кальций, Ca | 740 мг | 1000 мг | 74% | 28.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 588 мг | 400 мг | 147% | 57.4% | 68 г |
| Фосфор, P | 460 мг | 800 мг | 57.5% | 22.5% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16 мг | 18 мг | 88.9% | 34.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 4.24 мг | 2 мг | 212% | 82.8% | 47 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 7.8% | 500 г |
Энергетическая ценность Листь хрена сухие составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».