Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Горбуша (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 30 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.6% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.8% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 5.6% 5422 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 14% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 8.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.019 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19812 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 34% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 3.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 28.7% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9146 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4223 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8387 мг 20 мг 4.2% 13.1% 2385 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.38 мг 2500 мг 3.1% 9.7% 3273 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8446 г
Кремний, Si 3.083 мг 30 мг 10.3% 32.1% 973 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 4% 7421 г
Натрий, Na 161.34 мг 1300 мг 12.4% 38.6% 806 г
Сера, S 30.44 мг 1000 мг 3% 9.3% 3285 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 11.2% 2768 г
Хлор, Cl 250.19 мг 2300 мг 10.9% 34% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 5.3% 5806 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 7.2% 4286 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 74.8% 417 г
Литий, Li 2.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 5.6% 5650 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 10% 3153 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 11.5% 2702 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 5.809 мкг 55 мкг 10.6% 33% 947 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 101.65 мкг 4000 мкг 2.5% 7.8% 3935 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 14.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.1984 мг 12 мг 1.7% 5.3% 6048 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 45.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (57.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».