Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с грудкой запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с грудкой запеченые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 210 г
Кабачок (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 49 г
Картофель (Тушение) 445 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 125 г
Майонез домашний 20 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грудкой запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.4% 1070 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4% 2547 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2866 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 5.1% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 13.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6647 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 6.5% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.5% 1852 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7296 мг 20 мг 13.6% 13.8% 733 г
Ниацин 2.754 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.05 мг 2500 мг 15% 15.2% 665 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1516 г
Кремний, Si 26.782 мг 30 мг 89.3% 90.6% 112 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 8% 1269 г
Натрий, Na 259.98 мг 1300 мг 20% 20.3% 500 г
Сера, S 76.87 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1301 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 12.2% 835 г
Хлор, Cl 421.95 мг 2300 мг 18.3% 18.6% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.1 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 60.23 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1824 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 49.4% 206 г
Литий, Li 33.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 8.7% 1162 г
Медь, Cu 106.55 мкг 1000 мкг 10.7% 10.9% 939 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 10.3% 976 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 239.9 мкг ~
Селен, Se 4.554 мкг 55 мкг 8.3% 8.4% 1208 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 41.65 мкг 4000 мкг 1% 1% 9604 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 19.5% 520 г
Цинк, Zn 0.7434 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1614 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 1.39 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.935 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 2.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.345 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грудкой запеченые составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».