| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Панировочные сухари | 150 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Хлеб чиабатта | 25 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.7% | 357 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.4% | 2154 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 4.8% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 15.9% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.047 мкг | 400 мкг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.2524 мг | 20 мг | 36.3% | 19.1% | 276 г |
| Ниацин | 7.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.16 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.1% | 856 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4484 г |
| Магний, Mg | 74.81 мг | 400 мг | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Натрий, Na | 216.21 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.7% | 601 г |
| Сера, S | 207.44 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.9% | 482 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 61.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 6.6% | 798 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 7.24 мкг | 10 мкг | 72.4% | 38% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Медь, Cu | 130.05 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Молибден, Mo | 8.351 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.636 мкг | 55 мкг | 41.2% | 21.6% | 243 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.14 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3955 г |
| Хром, Cr | 18.95 мкг | 50 мкг | 37.9% | 19.9% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.4606 мг | 12 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 2.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.205 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».