| Перловка для плова | 569 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь | 10 г |
| Кабачок | 262 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 29 г |
| Томаты 4 Сезона Нарезанные Замороженные | 70 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 1 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Сельдерей | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9% | 2800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10% | 2498 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 15% | 1679 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 16.3% | 1529 г |
| бета Криптоксантин | 5.655 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.346 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4% | 6303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 21.3% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4115 мг | 20 мг | 2.1% | 5.3% | 4860 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.2 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.3% | 2446 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6964 г |
| Кремний, Si | 7.875 мг | 30 мг | 26.3% | 65.8% | 381 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 5% | 4914 г |
| Натрий, Na | 115.49 мг | 1300 мг | 8.9% | 22.3% | 1126 г |
| Сера, S | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10173 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 7.5% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 166.44 мг | 2300 мг | 7.2% | 18% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 4.8% | 5263 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 20.8% | 1199 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 11.3% | 2217 г |
| Медь, Cu | 33.23 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.3% | 3009 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9% | 2762 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.431 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.5% | 3843 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.5% | 7356 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.1785 мг | 12 мг | 1.5% | 3.8% | 6723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из перловки овощной составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».