| Капуста белокочанная (Тушение) | 206 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 168 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Укроп | 28 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14% | 583 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10.4% | 786 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 72.03 мг | 500 мг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 7.2% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.089 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 11.2% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.374 мг | 15 мг | 15.8% | 13% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 6.021 мкг | 50 мкг | 12% | 9.8% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 18.3% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3865 мг | 20 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 65.07 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Кремний, Si | 17.462 мг | 30 мг | 58.2% | 47.7% | 172 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2457 г |
| Натрий, Na | 308.78 мг | 1300 мг | 23.8% | 19.5% | 421 г |
| Сера, S | 77.57 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Хлор, Cl | 472.93 мг | 2300 мг | 20.6% | 16.9% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 5.126 мкг | 10 мкг | 51.3% | 42% | 195 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1187 г |
| Медь, Cu | 75.02 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.3% | 1130 г |
| Никель, Ni | 5.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.517 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.7% | 646 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14245 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.712 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.488 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой и макаронами ОШ составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».