| Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] | 50 г |
| аджика, просто аджика)))) | 30 г |
| Шея, для тушения, говядина, мясо и жир, первый сорт, тушеная | 511 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 19.6% | 271 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 88.88 мг | 500 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 12.7% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.786 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.188 мкг | 3 мкг | 72.9% | 38.8% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 6.4% | 830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2592 мг | 20 мг | 21.3% | 11.3% | 470 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7097 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 77.3 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Сера, S | 279.28 мг | 1000 мг | 27.9% | 14.8% | 358 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 13.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 29.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8299 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Молибден, Mo | 0.052 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 134615 г |
| Селен, Se | 27.886 мкг | 55 мкг | 50.7% | 27% | 197 г |
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 7.3457 мг | 12 мг | 61.2% | 32.6% | 163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.879 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.314 г | ~ | |||
| Лизин | 2.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.549 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.174 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.285 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.268 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина печеная составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».