Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник -. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник -

Свекла, вареная 153 г
Огурец грунтовый 120 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 9 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Сосиски, молочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник -".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.6% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.4% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.4% 2716 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 13% 917 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.8% 1216 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 14.6% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 10.2% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 30.504 мкг 400 мкг 7.6% 9.1% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 10% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 4.884 мкг 50 мкг 9.8% 11.7% 1024 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 16.2% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.2591 мг 20 мг 6.3% 7.5% 1588 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.6 мг 2500 мг 8.6% 10.3% 1165 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2624 г
Кремний, Si 13.971 мг 30 мг 46.6% 55.7% 215 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 5.5% 2162 г
Натрий, Na 145.59 мг 1300 мг 11.2% 13.4% 893 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 7.3% 1636 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 13% 916 г
Хлор, Cl 46.54 мг 2300 мг 2% 2.4% 4942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 8.5% 1418 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2752 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 36.3% 329 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 11.7% 1016 г
Медь, Cu 77.51 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1290 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 5% 2382 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 7.59 мкг 55 мкг 13.8% 16.5% 725 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18433 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 7.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольник - составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов