| Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) | 569 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная (Запекание) | 569 г |
| Молоки рыб, все виды | 335 г |
| ❋ Несъедобная часть в животных продуктах [кости/хрящики и т.д.] | 222 г |
Коэффициент цены для сырой рыбы - 1.00 (с плавниками, хвостами и т.д.). ВЦ/СН - взвешивать целиком в сыром виде необработанную. Коэффициент цены для сырой съедобной части - 1.15
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.8% | 531 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 12.8% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 88.11 мг | 500 мг | 17.6% | 13.9% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 12% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.96 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.5% | 2227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.153 мкг | 3 мкг | 271.8% | 214% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.462 мкг | 10 мкг | 124.6% | 98.1% | 80 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.391 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3686 мг | 20 мг | 21.8% | 17.2% | 458 г |
| Ниацин | 2.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.89 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2759 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Натрий, Na | 73.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.5% | 1764 г |
| Сера, S | 142.94 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 21.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 91.98 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1972 г |
| Йод, I | 11.82 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Кобальт, Co | 24.438 мкг | 10 мкг | 244.4% | 192.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6154 г |
| Медь, Cu | 68.84 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2864 г |
| Никель, Ni | 3.666 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.367 мкг | 55 мкг | 46.1% | 36.3% | 217 г |
| Фтор, F | 262.71 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Хром, Cr | 33.6 мкг | 50 мкг | 67.2% | 52.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.638 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1881 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.518 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | min 16.8 г | 19.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.564 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.528 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, сельдь с молоками н/р в СВЧ, ВЦ/СН составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».