| Портулак с йогуртом и чесноком | 88 г |
| Перец сладкий красный | 148 г |
| Пепино | 118 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.8% | 7000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 51.2% | 535 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 54.2% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 13.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 6.6% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 14.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 32.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.43 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.3% | 2978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 110.9 мг | 90 мг | 123.2% | 337.5% | 81 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 6.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 119.7% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8113 мг | 20 мг | 4.1% | 11.2% | 2465 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.01 мг | 2500 мг | 10% | 27.4% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.6% | 2196 г |
| Кремний, Si | 26.556 мг | 30 мг | 88.5% | 242.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 12.3% | 2245 г |
| Натрий, Na | 16.09 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.3% | 8080 г |
| Сера, S | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5995 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 14.2% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 10.4% | 2647 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 51.2% | 534 г |
| Литий, Li | 35.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 21.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 24.4% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 3.447 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13.4% | 2031 г |
| Никель, Ni | 2.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 8914 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22497 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 28.2% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем, пепино и портулаком составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».