Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик омлетный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик омлетный

Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик омлетный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.8% 644 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 11.8% 486 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 11.9% 480 г
Витамин В4, холин 192.94 мг 500 мг 38.6% 22% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 12.7% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.575 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.3% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.596 мкг 10 мкг 16% 9.1% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин Н, биотин 16.343 мкг 50 мкг 32.7% 18.7% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3246 мг 20 мг 16.6% 9.5% 602 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.41 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1588 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1377 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 1% 5495 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Натрий, Na 113.87 мг 1300 мг 8.8% 5% 1142 г
Сера, S 149.69 мг 1000 мг 15% 8.6% 668 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 12.7% 448 г
Хлор, Cl 144.72 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 6.6% 864 г
Йод, I 15.2 мкг 150 мкг 10.1% 5.8% 987 г
Кобальт, Co 8.015 мкг 10 мкг 80.2% 45.8% 125 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1256 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 6.1% 941 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 22.817 мкг 55 мкг 41.5% 23.7% 241 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 49.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8089 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1312 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.377 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.825 г min 16.8 г 22.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Блинчик омлетный составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».