| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 1000 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.1% | 974 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.1% | 970 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 35.27 мг | 500 мг | 7.1% | 5.6% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.867 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 21.6% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.16 мг | 90 мг | 40.2% | 31.5% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7427 мг | 20 мг | 8.7% | 6.8% | 1148 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.67 мг | 2500 мг | 9% | 7.1% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5675 г |
| Кремний, Si | 0.702 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2006 г |
| Натрий, Na | 184.99 мг | 1300 мг | 14.2% | 11.1% | 703 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.5% | 925 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Хлор, Cl | 280.54 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1952 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.478 мкг | 10 мкг | 54.8% | 42.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 6.3% | 1248 г |
| Медь, Cu | 128.23 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10% | 780 г |
| Молибден, Mo | 6.394 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.1% | 1095 г |
| Никель, Ni | 4.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9943 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Цинк, Zn | 1.4608 мг | 12 мг | 12.2% | 9.6% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (копия) составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».