Мой здоровый рацион

Рецепт Мой пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой пирог заливной

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 250 г
Яйцо куриное 80 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 10 г
Горчичное масло 15 г
Картофель (Запекание) 600 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6% 1112 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В4, холин 39.61 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 12.1% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8418 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7551 мг 20 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 1.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.46 мг 2500 мг 12.1% 8% 829 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3541 г
Кремний, Si 18.579 мг 30 мг 61.9% 41% 161 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.7% 2480 г
Натрий, Na 29.84 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4357 г
Сера, S 69.52 мг 1000 мг 7% 4.6% 1438 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7.1% 932 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 54.07 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.3% 2018 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4823 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 13.4% 495 г
Литий, Li 27.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1372 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1958 г
Никель, Ni 2.075 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 222.7 мкг ~
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 6.5% 1017 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.4% 1229 г
Цинк, Zn 1.2828 мг 12 мг 10.7% 7.1% 935 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.238 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.111 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.11 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.11 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой пирог заливной составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 248 гр (374.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок