| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 86.26 мг | 500 мг | 17.3% | 10.6% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 5.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.073 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 6.821 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.3% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4333 мг | 20 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.65 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3761 г |
| Кремний, Si | 9.934 мг | 30 мг | 33.1% | 20.2% | 302 г |
| Магний, Mg | 7.47 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5355 г |
| Натрий, Na | 174.46 мг | 1300 мг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Сера, S | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1693 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 5.2% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 249.3 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 22.8% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Медь, Cu | 45.44 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.241 мкг | 55 мкг | 18.6% | 11.4% | 537 г |
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4557 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.035 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».