Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 28.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 28.06.24

Куриная грудка (филе) (Тушение) 346 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 28.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 34.4 г 76 г 45.3% 27.5% 221 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 119.53 мг 500 мг 23.9% 14.5% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 2.129 мг 5 мг 42.6% 25.9% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 1.066 мг 2 мг 53.3% 32.4% 188 г
Витамин В9, фолаты 9.582 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 3.3% 1840 г
Витамин РР, НЭ 11.0767 мг 20 мг 55.4% 33.6% 181 г
Ниацин 15.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.3 мг 2500 мг 17.4% 10.6% 576 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 0.6% 9980 г
Магний, Mg 127.91 мг 400 мг 32% 19.4% 313 г
Натрий, Na 84.54 мг 1300 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Сера, S 327.68 мг 1000 мг 32.8% 19.9% 305 г
Фосфор, P 240.9 мг 800 мг 30.1% 18.3% 332 г
Хлор, Cl 108.5 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 7% 865 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 13.386 мкг 10 мкг 133.9% 81.3% 75 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6873 г
Медь, Cu 120.87 мкг 1000 мкг 12.1% 7.3% 827 г
Молибден, Mo 16.016 мкг 70 мкг 22.9% 13.9% 437 г
Селен, Se 25.347 мкг 55 мкг 46.1% 28% 217 г
Фтор, F 189.28 мкг 4000 мкг 4.7% 2.9% 2113 г
Хром, Cr 36.4 мкг 50 мкг 72.8% 44.2% 137 г
Цинк, Zn 1.9648 мг 12 мг 16.4% 10% 611 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.849 г ~
Валин 2.035 г ~
Гистидин* 2.067 г ~
Изолейцин 1.769 г ~
Лейцин 3.1 г ~
Лизин 4.133 г ~
Метионин 0.705 г ~
Метионин + Цистеин 1.362 г ~
Треонин 1.738 г ~
Триптофан 0.595 г ~
Фенилаланин 1.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.035 г ~
Аспарагиновая кислота 3.037 г ~
Гидроксипролин 0.329 г ~
Глицин 1.44 г ~
Глутаминовая кислота 4.431 г ~
Пролин 1.581 г ~
Серин 1.581 г ~
Тирозин 1.409 г ~
Цистеин 0.673 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица 28.06.24 составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».