| Петрушка свежая | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 111 г |
| Картофель (Варка без слива) | 207 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 12 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 2 г |
| Морковь (Варка без слива) | 27 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.8% | 509 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 11.3% | 536 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.59 мг | 500 мг | 6.1% | 3.7% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.663 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3249 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 24.6% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7348 мг | 20 мг | 8.7% | 5.2% | 1153 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.88 мг | 2500 мг | 18.3% | 11% | 546 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Кремний, Si | 19.569 мг | 30 мг | 65.2% | 39.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 239.34 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Сера, S | 91.8 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 7% | 864 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 5.995 мкг | 10 мкг | 60% | 36.2% | 167 г |
| Литий, Li | 28.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Медь, Cu | 129.06 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.8% | 775 г |
| Молибден, Mo | 8.303 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Никель, Ni | 6.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5694 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.7% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.9831 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус картофельный по кубански 4445/0072 350 гр составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».