Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье жимолости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье жимолости

Жимолость 550 г
Сахар песок 550 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 10 г
Ванильный сахар 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье жимолости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 11.1% 475 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3082 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 7.3% 723 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.3% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.1143 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17498 г
Макроэлементы
Калий, K 32.07 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7795 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6570 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4162 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8519 г
Сера, S 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4734 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 12.8 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Молибден, Mo 0.241 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29046 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26525 г
Цинк, Zn 0.0013 мг 12 мг 923077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Варенье жимолости составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».