Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные кукурузные лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные кукурузные лепёшки

Яблоко (Жарка) 52 г
Творог 5% жирности (Жарка) 87 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 54 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 8 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные кукурузные лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.4% 567 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.2% 651 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.2% 1659 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 5.9% 912 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 6.923 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 148.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.8% 789 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 6.3% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.533 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 13.9% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.486 мкг 50 мкг 13% 6.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2411 мг 20 мг 16.2% 8.6% 617 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.81 мг 2500 мг 6% 3.2% 1658 г
Кальций, Ca 164.33 мг 1000 мг 16.4% 8.7% 609 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1584 г
Натрий, Na 134.72 мг 1300 мг 10.4% 5.5% 965 г
Сера, S 142.83 мг 1000 мг 14.3% 7.6% 700 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 13.6% 392 г
Хлор, Cl 207.65 мг 2300 мг 9% 4.8% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2703 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 13.9% 382 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1145 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1760 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 15.633 мкг 55 мкг 28.4% 15.1% 352 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 1.265 мг 12 мг 10.5% 5.6% 949 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.59 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочные кукурузные лепёшки составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов