Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Смесь овощей Мексиканская85 690 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.3% 905 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.6% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 13.3% 763 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13732 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 24.56 мг 90 мг 27.3% 27.8% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин РР, НЭ 3.9676 мг 20 мг 19.8% 20.2% 504 г
Ниацин 2.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.91 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3090 г
Кальций, Ca 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38168 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5917 г
Натрий, Na 19.22 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6764 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 7.4% 1373 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 6.8% 1501 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 1% 10254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 25.1% 407 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Медь, Cu 24.98 мкг 1000 мкг 2.5% 2.5% 4003 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2114 г
Селен, Se 7.379 мкг 55 мкг 13.4% 13.6% 745 г
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 1% 10222 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 12.8% 791 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3202 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов