Капуста белокочанная | 150 г |
Сердце куриное | 56 г |
Печень куриная | 50 г |
Вода | 100 г |
Горчица [Махеевъ] | 2 г |
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] | 3 г |
Йогурт греческий | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.9% | 1226 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2619 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1605.9 мкг | 900 мкг | 178.4% | 301.9% | 56 г |
Ретинол | 1.605 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 13.2% | 1282 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 43.8% | 385 г |
Витамин В4, холин | 30.12 мг | 500 мг | 6% | 10.2% | 1660 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 40.9% | 413 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 17.1% | 995 г |
Витамин В9, фолаты | 51.415 мкг | 400 мкг | 12.9% | 21.8% | 778 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.291 мкг | 3 мкг | 109.7% | 185.6% | 91 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.74 мг | 90 мг | 30.8% | 52.1% | 324 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 42.8% | 396 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7796 мг | 20 мг | 13.9% | 23.5% | 720 г |
Ниацин | 1.609 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 196.84 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.4% | 1270 г |
Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4196 г |
Кремний, Si | 21.144 мг | 30 мг | 70.5% | 119.3% | 142 г |
Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 5.4% | 3157 г |
Натрий, Na | 31.39 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4141 г |
Сера, S | 65.69 мг | 1000 мг | 6.6% | 11.2% | 1522 г |
Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 15.7% | 1074 г |
Хлор, Cl | 15.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 15202 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 227.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.401 мг | 18 мг | 18.9% | 32% | 529 г |
Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
Кобальт, Co | 4.979 мкг | 10 мкг | 49.8% | 84.3% | 201 г |
Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10% | 1695 г |
Медь, Cu | 127.58 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 21.7% | 784 г |
Молибден, Mo | 13.617 мкг | 70 мкг | 19.5% | 33% | 514 г |
Никель, Ni | 5.984 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.021 мкг | 55 мкг | 14.6% | 24.7% | 686 г |
Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 13076 г |
Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.4% | 1104 г |
Цинк, Zn | 1.484 мг | 12 мг | 12.4% | 21% | 809 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
Валин | 0.335 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
Лизин | 0.298 г | ~ | |||
Метионин | 0.124 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
Треонин | 0.215 г | ~ | |||
Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
Аланин | 0.415 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
Глицин | 0.319 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
Пролин | 0.295 г | ~ | |||
Серин | 0.163 г | ~ | |||
Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 12.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 92.71 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.798 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.546 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с сердечком и печенью составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».