| Перец сладкий красный | 194 г |
| Перец сладкий зеленый | 176 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Чеснок | 16 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 265 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13% | 949 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 18.6% | 666 г |
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 20.1% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 9.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.387 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.98 мг | 90 мг | 98.9% | 122.9% | 101 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.899 мг | 15 мг | 19.3% | 24% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9671 мг | 20 мг | 4.8% | 6% | 2068 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.76 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.3% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4604 г |
| Кремний, Si | 5.842 мг | 30 мг | 19.5% | 24.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 3.4% | 3660 г |
| Натрий, Na | 579.08 мг | 1300 мг | 44.5% | 55.3% | 224 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4344 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 6.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 699.35 мг | 2300 мг | 30.4% | 37.8% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2635 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 31.7% | 393 г |
| Литий, Li | 19.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 9.4% | 1320 г |
| Медь, Cu | 135.09 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.8% | 740 г |
| Молибден, Mo | 3.437 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.1% | 2037 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.627 мкг | 55 мкг | 3% | 3.7% | 3380 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41408 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.2% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.8% | 92.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из грибов и болгарского перца составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».