| Капуста белокочанная | 354 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Шпинат | 64 г |
| Помидор (томат), парниковый | 144 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 29.8% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 59.1% | 669 г |
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 65.9% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 17.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 6.3% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 27% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.207 мкг | 400 мкг | 5.3% | 21% | 1886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.43 мг | 90 мг | 83.8% | 332.5% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 10.3% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.7 мкг | 120 мкг | 70.6% | 280.2% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8274 мг | 20 мг | 4.1% | 16.3% | 2417 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.21 мг | 2500 мг | 12.2% | 48.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 15.5% | 2585 г |
| Кремний, Si | 35.98 мг | 30 мг | 119.9% | 475.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 17.1% | 2312 г |
| Натрий, Na | 67.53 мг | 1300 мг | 5.2% | 20.6% | 1925 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.1% | 3539 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 17.5% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 123.16 мг | 2300 мг | 5.4% | 21.4% | 1867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 38.9% | 1019 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 10.3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 141.3% | 281 г |
| Литий, Li | 18.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 46.4% | 852 г |
| Медь, Cu | 80.13 мкг | 1000 мкг | 8% | 31.7% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 7.822 мкг | 70 мкг | 11.2% | 44.4% | 895 г |
| Никель, Ni | 11.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 25674 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 37.7% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 13.1% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты бел составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».