| Брокколи | 220 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.2% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 35.7% | 769 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2586 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 28.6% | 959 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 33.2% | 826 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 706.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 18.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 19.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 19.18 мг | 500 мг | 3.8% | 10.4% | 2607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 36.3% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 42.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.034 мкг | 400 мкг | 16.5% | 45.3% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 151.23 мг | 90 мг | 168% | 461.5% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 5.8% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 98 мкг | 120 мкг | 81.7% | 224.5% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8591 мг | 20 мг | 4.3% | 11.8% | 2328 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.48 мг | 2500 мг | 13.2% | 36.3% | 759 г |
| Кальций, Ca | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.6% | 2189 г |
| Кремний, Si | 5.69 мг | 30 мг | 19% | 52.2% | 527 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 14.8% | 1842 г |
| Натрий, Na | 34.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 7.4% | 3751 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 8% | 3413 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 23.4% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 4.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 46843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 12.4% | 2225 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 21.4% | 1289 г |
| Литий, Li | 22.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 31.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 22.5% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 1.293 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.9% | 5414 г |
| Никель, Ni | 1.293 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.543 мкг | 55 мкг | 2.8% | 7.7% | 3564 г |
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.5121 мг | 12 мг | 4.3% | 11.8% | 2343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и перец запечённые в духовке составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».