Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с болгарским перцем (целым). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с болгарским перцем (целым)

Яйцо куриное 202 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 184 г
Подсолнечное масло 6 г
Перец сладкий зеленый 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с болгарским перцем (целым)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.5 мкг 900 мкг 25.7% 19.4% 389 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.7% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 13.5% 557 г
Витамин В4, холин 140.82 мг 500 мг 28.2% 21.3% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 13.3% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.318 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4293 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 11.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 54.48 мг 90 мг 60.5% 45.7% 165 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 8.7% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 6.2% 1217 г
Витамин Н, биотин 11.881 мкг 50 мкг 23.8% 18% 421 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4885 мг 20 мг 12.4% 9.4% 804 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.21 мг 2500 мг 8% 6% 1255 г
Кальций, Ca 87.81 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2623 г
Натрий, Na 93.01 мг 1300 мг 7.2% 5.4% 1398 г
Сера, S 107.62 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 929 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 13.9% 544 г
Хлор, Cl 127 мг 2300 мг 5.5% 4.2% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 7.9% 963 г
Кобальт, Co 6.645 мкг 10 мкг 66.5% 50.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1185 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1290 г
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 16.248 мкг 55 мкг 29.5% 22.3% 339 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9960 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 7.8% 969 г
Цинк, Zn 0.9168 мг 12 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.924 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с болгарским перцем (целым) составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».