Мой здоровый рацион

Рецепт Фетучини с грибами и курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фетучини с грибами и курой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 458 г
Шампиньоны (Тушение) 229 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 197 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 27 г
Кунжутное масло 20 г
Микрозелень Гороха [UMO] 9 г
Фетучини [Federici] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини с грибами и курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.8% 478 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.9% 675 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4% 1171 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2426 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин В4, холин 48.59 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 9.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1285 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2747 мг 20 мг 21.4% 10% 468 г
Ниацин 5.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.98 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Кальций, Ca 53.08 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1884 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 5% 931 г
Натрий, Na 294.23 мг 1300 мг 22.6% 10.6% 442 г
Сера, S 115.42 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 866 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 7.3% 645 г
Хлор, Cl 404.89 мг 2300 мг 17.6% 8.2% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2269 г
Кобальт, Co 7.231 мкг 10 мкг 72.3% 33.8% 138 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Медь, Cu 150.24 мкг 1000 мкг 15% 7% 666 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1030 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.937 мкг 55 мкг 25.3% 11.8% 395 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Титан, Ti 10.58 мкг ~
Фтор, F 60.71 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6589 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 12.5% 375 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.138 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.448 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.69 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.49 г min 16.8 г 14.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Фетучини с грибами и курой составляет 213,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (427.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».