| Баклажан | 810 г |
| Кабачок | 460 г |
| Помидор (томат), парниковый | 168 г |
| Перец сладкий красный | 223 г |
| Чеснок | 25 г |
| Укроп | 100 г |
| Фарш Домашний [Каждый День] | 556 г |
| Лук репчатый | 337 г |
| Морковь | 323 г |
| Подсолнечное масло | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.4% | 3167 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 17.7% | 255 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.9 мкг | 900 мкг | 24.4% | 11% | 409 г |
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 11.9% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.166 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.04 мг | 90 мг | 25.6% | 11.5% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.496 мг | 15 мг | 56.6% | 25.4% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5419 мг | 20 мг | 2.7% | 1.2% | 3691 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.68 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5432 г |
| Кремний, Si | 14.367 мг | 30 мг | 47.9% | 21.5% | 209 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 3925 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22260 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8177 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 1.4% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4700 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Литий, Li | 22.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1298 г |
| Медь, Cu | 65.81 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Никель, Ni | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30558 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2739 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4381 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.17 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая с мясом составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».