| Хек (Жарка) | 1500 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 18.5% | 613 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2782 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12676 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.724 мкг | 3 мкг | 57.5% | 65.3% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 10.3% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2799 мг | 20 мг | 16.4% | 18.6% | 610 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.73 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.6% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4796 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1842 г |
| Натрий, Na | 42.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.8% | 3062 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 16.9% | 669 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 20.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 94.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.7% | 2437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Йод, I | 49.3 мкг | 150 мкг | 32.9% | 37.4% | 304 г |
| Кобальт, Co | 13.661 мкг | 10 мкг | 136.6% | 155.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2541 г |
| Медь, Cu | 105.44 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.9% | 948 г |
| Молибден, Mo | 2.649 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Никель, Ni | 4.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 422.43 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12% | 947 г |
| Хром, Cr | 31.31 мкг | 50 мкг | 62.6% | 71.1% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.7235 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.261 г | от 0.9 до 3.7 г | 29% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.337 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушёная с луком составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».