| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 530 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Вода | 35 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.5% | 11200 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 10.2% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 35.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 35.62 мг | 500 мг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.541 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 1.598 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5377 мг | 20 мг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.83 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12723 г |
| Кремний, Si | 45.666 мг | 30 мг | 152.2% | 90.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Натрий, Na | 186.38 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4470 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 290.3 мг | 2300 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3727 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.1% | 1898 г |
| Литий, Li | 2.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5728 мг | 2 мг | 28.6% | 17% | 349 г |
| Медь, Cu | 116.44 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.9% | 859 г |
| Молибден, Mo | 2.908 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5298 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1832 г |
| Цирконий, Zr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.137 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис для суши составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».