Калорийность Мука пшеничная 1 сорта. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мука пшеничная 1 сорта".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	341.7 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	493 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	5.2%	563 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	0.7%	4308 г
Углеводы	69 г	219 г	31.5%	9.2%	317 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.5%	833 г
Вода	12.8 г	2273 г	0.6%	0.2%	17758 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.194 мг	1.5 мг	12.9%	3.8%	773 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В4, холин	10.4 мг	500 мг	2.1%	0.6%	4808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	2.3%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	45 мг	2 мг	2250%	658.5%	4 г
Витамин В9, фолаты	31 мкг	400 мкг	7.8%	2.3%	1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Макроэлементы
Калий, K	128 мг	2500 мг	5.1%	1.5%	1953 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	0.7%	4167 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	2.6%	1143 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	65000 г
Фосфор, P	119 мг	800 мг	14.9%	4.4%	672 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	2%	1429 г
Марганец, Mn	0.624 мг	2 мг	31.2%	9.1%	321 г
Медь, Cu	0.19 мкг	1000 мкг			526316 г
Селен, Se	26.2 мкг	55 мкг	47.6%	13.9%	210 г
Цинк, Zn	1.6 мг	12 мг	13.3%	3.9%	750 г
Насыщенные жирные кислоты	0.189 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.155 г	min 16.8 г	0.9%	0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.683 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	1.8%

Энергетическая ценность Мука пшеничная 1 сорта составляет 341,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».