| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 12.6% | 2088 г |
| альфа Каротин | 0.588 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 15.8% | 1667 г |
| бета Криптоксантин | 3.301 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.7% | 5432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 55.3% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 18.7% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 63.2% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5356 мг | 20 мг | 2.7% | 7.1% | 3734 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 24.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.8% | 4482 г |
| Кремний, Si | 26.089 мг | 30 мг | 87% | 228.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 5.3% | 4938 г |
| Натрий, Na | 138.45 мг | 1300 мг | 10.7% | 28.2% | 939 г |
| Сера, S | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4854 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 11.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 235.32 мг | 2300 мг | 10.2% | 26.8% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 8.2% | 3232 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.916 мкг | 10 мкг | 39.2% | 103.2% | 255 г |
| Литий, Li | 12.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 18.4% | 1422 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 22.1% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 21.8% | 1206 г |
| Никель, Ni | 9.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15363 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29520 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 20% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4098 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.277 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (пом ог лук кап кин) составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».