| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 910 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 15 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 55 г |
| Прованские травы | 1.5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 18.8% | 357 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 93.59 мг | 500 мг | 18.7% | 12.6% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 22.3% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.882 мг | 2 мг | 44.1% | 29.6% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.764 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6739 мг | 20 мг | 68.4% | 45.9% | 146 г |
| Ниацин | 8.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.55 мг | 2500 мг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Кальций, Ca | 75.53 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1437 г |
| Натрий, Na | 300.09 мг | 1300 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Сера, S | 261.31 мг | 1000 мг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 20.1% | 335 г |
| Хлор, Cl | 240.62 мг | 2300 мг | 10.5% | 7% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 8.156 мкг | 10 мкг | 81.6% | 54.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Медь, Cu | 90.84 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 11.318 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.334 мкг | 55 мкг | 46.1% | 30.9% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.36 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3022 г |
| Хром, Cr | 21 мкг | 50 мкг | 42% | 28.2% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.5207 мг | 12 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 2.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.546 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».