| Картофель (Варка со сливом) | 1027 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Шпинат | 26 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.5% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.7% | 833 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 33.11 мг | 500 мг | 6.6% | 6.4% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 7.7% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 13.6% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.008 мкг | 400 мкг | 7% | 6.8% | 1428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 15.8% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.901 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2630 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8251 мг | 20 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.26 мг | 2500 мг | 21.8% | 21.2% | 459 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4423 г |
| Кремний, Si | 33.914 мг | 30 мг | 113% | 110% | 88 г |
| Магний, Mg | 35.5 мг | 400 мг | 8.9% | 8.7% | 1127 г |
| Натрий, Na | 160.61 мг | 1300 мг | 12.4% | 12.1% | 809 г |
| Сера, S | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1769 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 10.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 251.75 мг | 2300 мг | 10.9% | 10.6% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 8.9% | 1094 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.07 мкг | 10 мкг | 50.7% | 49.4% | 197 г |
| Литий, Li | 50.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| Медь, Cu | 180.02 мкг | 1000 мкг | 18% | 17.5% | 555 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 8.8% | 1112 г |
| Никель, Ni | 3.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.365 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15619 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1971 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.384 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладьи 27.06.2024 составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».