| Шампиньоны (Жарка) | 117 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 308 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.9% | 362 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5960 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 40.57 мг | 500 мг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.797 мг | 5 мг | 35.9% | 24.6% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 17.6% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.189 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 5.858 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4404 мг | 20 мг | 37.2% | 25.4% | 269 г |
| Ниацин | 9.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.49 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3494 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Магний, Mg | 66.27 мг | 400 мг | 16.6% | 11.4% | 604 г |
| Натрий, Na | 50.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2593 г |
| Сера, S | 205.03 мг | 1000 мг | 20.5% | 14% | 488 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 14.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 77.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 11.601 мкг | 10 мкг | 116% | 79.3% | 86 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3339 г |
| Медь, Cu | 223.9 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 15.3% | 447 г |
| Молибден, Mo | 8.754 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.361 мкг | 55 мкг | 42.5% | 29.1% | 235 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 26.3% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.3128 мг | 12 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.63 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.997 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.956 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.826 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны(начинка) составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».