| Треска | 552 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 20.8% | 339 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 91.07 мг | 500 мг | 18.2% | 12.8% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.831 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.242 мкг | 3 мкг | 74.7% | 52.6% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 4.9% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 19.7% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1259 мг | 20 мг | 40.6% | 28.6% | 246 г |
| Ниацин | 3.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.35 мг | 2500 мг | 19.1% | 13.5% | 525 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2855 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Натрий, Na | 77.06 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Сера, S | 280.2 мг | 1000 мг | 28% | 19.7% | 357 г |
| Фосфор, P | 294.2 мг | 800 мг | 36.8% | 25.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 231.17 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2568 г |
| Йод, I | 189.14 мкг | 150 мкг | 126.1% | 88.9% | 79 г |
| Кобальт, Co | 42.03 мкг | 10 мкг | 420.3% | 296.2% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1784 г |
| Медь, Cu | 210.15 мкг | 1000 мкг | 21% | 14.8% | 476 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 5.6% | 1249 г |
| Никель, Ni | 12.609 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.083 мкг | 55 мкг | 58.3% | 41.1% | 171 г |
| Фтор, F | 980.71 мкг | 4000 мкг | 24.5% | 17.3% | 408 г |
| Хром, Cr | 77.06 мкг | 50 мкг | 154.1% | 108.6% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.429 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 2.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 1.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.233 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.9% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Брусочки трески жареные составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».