| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Индейка, только мясо | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.4% | 667 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.5 мкг | 900 мкг | 24.1% | 26.3% | 416 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 27.8% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 33.41 мг | 500 мг | 6.7% | 7.3% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 11.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 23.5% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.786 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 20.3% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 10.9% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5115 мг | 20 мг | 22.6% | 24.7% | 443 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.75 мг | 2500 мг | 15.1% | 16.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7027 г |
| Кремний, Si | 22.872 мг | 30 мг | 76.2% | 83.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 7.2% | 1519 г |
| Натрий, Na | 57.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Сера, S | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 13.2% | 827 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 16.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 32.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 28.6% | 381 г |
| Литий, Li | 31.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1691 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Молибден, Mo | 5.089 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8% | 1376 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.323 мкг | 55 мкг | 18.8% | 20.5% | 533 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20523 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.8% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.0972 мг | 12 мг | 9.1% | 9.9% | 1094 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.255 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».