Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка кукурузная с капустой и картошкой № 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка кукурузная с капустой и картошкой № 2

Пюре картофельное 210 г
Сырники Рецепт №2. 44 г
Капуста белокочанная (Запекание) 143 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 175 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка кукурузная с капустой и картошкой № 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.6% 1223 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3543 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.18 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7722 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 9% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 11% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.93 мг 2500 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 4% 2048 г
Кремний, Si 16.584 мг 30 мг 55.3% 44.8% 181 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Натрий, Na 207.7 мг 1300 мг 16% 13% 626 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2382 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 6.5% 1252 г
Хлор, Cl 263.66 мг 2300 мг 11.5% 9.3% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2853 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 26.7% 303 г
Литий, Li 15.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 5.1% 1585 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 6% 1346 г
Никель, Ni 2.989 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 4.9% 1659 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22210 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка кукурузная с капустой и картошкой № 2 составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».