Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Вода 150 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8.6% 1500 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.752 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10661 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6445 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.55 мг 2500 мг 3% 3.8% 3309 г
Кальций, Ca 53.37 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1874 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 3.1% 4127 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 2.6% 4926 г
Натрий, Na 337.36 мг 1300 мг 26% 33.2% 385 г
Сера, S 22.77 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4392 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1747 г
Хлор, Cl 531.48 мг 2300 мг 23.1% 29.5% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9231 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 44.1% 290 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3407 г
Медь, Cu 15.72 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6361 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 9.5% 1344 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7473 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 71.5 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5594 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Каша манная составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».