| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 189 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 151 г |
| Масло сливочное Светаево | 3 г |
| Моцарелла | 125 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 204 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.3% | 507 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7% | 1036 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 12.6% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 110.03 мг | 500 мг | 22% | 16% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 17% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.396 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.686 мкг | 10 мкг | 96.9% | 70.4% | 103 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 8.919 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 7.411 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6826 мг | 20 мг | 18.4% | 13.4% | 543 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.6% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3685 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Натрий, Na | 53.19 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2444 г |
| Сера, S | 132 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Хлор, Cl | 60.25 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 5.4% | 1354 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 40.7% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Медь, Cu | 189.48 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 13.7% | 528 г |
| Молибден, Mo | 3.23 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2167 г |
| Селен, Se | 23.431 мкг | 55 мкг | 42.6% | 30.9% | 235 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12369 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.151 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной амлет составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».