Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички жаренные

Лисички (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.2% 1244 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 58.6% 260 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 19.6% 777 г
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 21.2% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 19.2% 796 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 21.6% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.496 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16026 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 18.3% 836 г
Витамин D, кальциферол 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 62.3% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 4.9% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5062 мг 20 мг 17.5% 26.6% 570 г
Ниацин 4.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.94 мг 2500 мг 16% 24.4% 627 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5371 г
Кремний, Si 2.394 мг 30 мг 8% 12.2% 1253 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3223 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33419 г
Сера, S 63.34 мг 1000 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 12.2% 1250 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1908.2 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 8.1% 1879 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 5.674 мкг 10 мкг 56.7% 86.3% 176 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.4045 мг 2 мг 20.2% 30.7% 494 г
Медь, Cu 287.69 мкг 1000 мкг 28.8% 43.8% 348 г
Никель, Ni 10.488 мкг ~
Рубидий, Rb 227.9 мкг ~
Селен, Se 2.16 мкг 55 мкг 3.9% 5.9% 2546 г
Стронций, Sr 25.35 мкг ~
Титан, Ti 46.03 мкг ~
Фтор, F 54.34 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7361 г
Хром, Cr 18.19 мкг 50 мкг 36.4% 55.4% 275 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 8.1% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~

Энергетическая ценность Лисички жаренные составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».