| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 90 г |
| Розмарин, сушеный | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 8.7% | 420 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.8% | 265 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7433.2 мкг | 900 мкг | 825.9% | 302.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 9.3% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 8.8% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.446 мг | 1.8 мг | 80.3% | 29.4% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 117.28 мг | 500 мг | 23.5% | 8.6% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.227 мг | 5 мг | 84.5% | 31% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 12.2% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.284 мкг | 400 мкг | 25.1% | 9.2% | 399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.405 мкг | 3 мкг | 480.2% | 175.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 8.8% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4753 мг | 20 мг | 47.4% | 17.4% | 211 г |
| Ниацин | 7.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.5% | 822 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2690 г |
| Кремний, Si | 5.649 мг | 30 мг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Натрий, Na | 47.91 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2713 г |
| Сера, S | 179.53 мг | 1000 мг | 18% | 6.6% | 557 г |
| Фосфор, P | 222.9 мг | 800 мг | 27.9% | 10.2% | 359 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.383 мг | 18 мг | 79.9% | 29.3% | 125 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 12.144 мкг | 10 мкг | 121.4% | 44.5% | 82 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 4.7% | 772 г |
| Медь, Cu | 349.4 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 12.8% | 286 г |
| Молибден, Mo | 38.723 мкг | 70 мкг | 55.3% | 20.3% | 181 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.191 мкг | 55 мкг | 73.1% | 26.8% | 137 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 66890 г | |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 825 г |
| Цинк, Zn | 5.7465 мг | 12 мг | 47.9% | 17.5% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.272 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.791 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.401 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.513 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.678 г | min 16.8 г | 39.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».