Мой здоровый рацион

Рецепт Польпетте из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Польпетте из индейки

Филе грудки индейки, Пава-Пава 480 г
Яблоко (Припускание) 125 г
Пшённые хлопья [Nordic] 30 г
Вода 100 г
Моцарелла 45% [ВкусВилл - Сыроварня Волжанка] 30 г
Сыр Маасдам Брест-Литовск 21 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Укроп 4 г
Морковь (Тушение) 73 г
Масло топлёное ГХИ 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Польпетте из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.2% 402 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 17% 430 г
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 18.3% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.835 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1878 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10650 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.25 мг 2500 мг 3% 2.2% 3367 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11038 г
Кремний, Si 2.839 мг 30 мг 9.5% 6.9% 1057 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17906 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Хлор, Cl 7.56 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2% 3651 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2160 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4843 г
Медь, Cu 30.33 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3297 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2037 г
Никель, Ni 3.679 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18198 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3623 г
Цинк, Zn 0.081 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Польпетте из индейки составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».