| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.1 мкг | 900 мкг | 74.3% | 43.8% | 135 г |
| бета Каротин | 4.015 мг | 5 мг | 80.3% | 47.3% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.5 мг | 500 мг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.155 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.467 мг | 15 мг | 16.4% | 9.7% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1536 мг | 20 мг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.8% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3808 г |
| Кремний, Si | 10.251 мг | 30 мг | 34.2% | 20.2% | 293 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1541 г |
| Натрий, Na | 22.11 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5880 г |
| Сера, S | 114.98 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 48.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1609 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 5.844 мкг | 10 мкг | 58.4% | 34.4% | 171 г |
| Литий, Li | 2.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Медь, Cu | 105.76 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 11.171 мкг | 70 мкг | 16% | 9.4% | 627 г |
| Никель, Ni | 6.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.14 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7978 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.3072 мг | 12 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.927 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.3% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.577 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».