| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1072 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 306 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 92.72 мг | 500 мг | 18.5% | 8.4% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 13.1% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.343 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.039 мг | 15 мг | 26.9% | 12.2% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 5.191 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.774 мг | 20 мг | 33.9% | 15.4% | 295 г |
| Ниацин | 8.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5030 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9585 г |
| Магний, Mg | 62.85 мг | 400 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Натрий, Na | 73.49 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.6% | 1769 г |
| Сера, S | 230.11 мг | 1000 мг | 23% | 10.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 9.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 91.6 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 4.5% | 1011 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 9.46 мкг | 10 мкг | 94.6% | 42.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.2% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 6.4% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.335 мкг | 55 мкг | 40.6% | 18.4% | 246 г |
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
| Хром, Cr | 17.77 мкг | 50 мкг | 35.5% | 16.1% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.365 мг | 12 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.787 г | ~ | |||
| Валин | 1.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 2.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.829 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».