| Лук репчатый (Тушение) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Треска (Тушение) | 123 г |
масло для обжарки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 29.7% | 418 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2948 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 71.55 мг | 500 мг | 14.3% | 17.8% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.173 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.811 мкг | 3 мкг | 60.4% | 75.1% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.8% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 8.3% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 11.376 мкг | 50 мкг | 22.8% | 28.4% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.165 мг | 20 мг | 30.8% | 38.3% | 324 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.31 мг | 2500 мг | 15.3% | 19% | 652 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2863 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Магний, Mg | 35.42 мг | 400 мг | 8.9% | 11.1% | 1129 г |
| Натрий, Na | 443.51 мг | 1300 мг | 34.1% | 42.4% | 293 г |
| Сера, S | 232.44 мг | 1000 мг | 23.2% | 28.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 255 мг | 800 мг | 31.9% | 39.7% | 314 г |
| Хлор, Cl | 767.06 мг | 2300 мг | 33.4% | 41.5% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2821 г |
| Йод, I | 73.16 мкг | 150 мкг | 48.8% | 60.7% | 205 г |
| Кобальт, Co | 34.037 мкг | 10 мкг | 340.4% | 423.4% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1878 г |
| Медь, Cu | 181.1 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 22.5% | 552 г |
| Молибден, Mo | 5.577 мкг | 70 мкг | 8% | 10% | 1255 г |
| Никель, Ni | 10.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.028 мкг | 55 мкг | 36.4% | 45.3% | 275 г |
| Фтор, F | 785.48 мкг | 4000 мкг | 19.6% | 24.4% | 509 г |
| Хром, Cr | 61.69 мкг | 50 мкг | 123.4% | 153.5% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.236 мг | 12 мг | 10.3% | 12.8% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 1.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.112 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные Роддом (треска) составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».