| Кабачок | 580 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 88.59 мг | 500 мг | 17.7% | 13.4% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.511 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.2% | 1454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 19.3% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.4% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.226 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.5% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4892 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 803 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.71 мг | 2500 мг | 17% | 12.9% | 587 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2111 г |
| Кремний, Si | 46.299 мг | 30 мг | 154.3% | 117.2% | 65 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 546.8 мг | 1300 мг | 42.1% | 32% | 238 г |
| Сера, S | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1663 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Хлор, Cl | 827.43 мг | 2300 мг | 36% | 27.3% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 36.1% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.3445 мг | 2 мг | 17.2% | 13.1% | 581 г |
| Медь, Cu | 118.45 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 8.945 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.7% | 783 г |
| Никель, Ni | 2.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.335 мкг | 55 мкг | 17% | 12.9% | 589 г |
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16123 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7966 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».