Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лепешка

Мука из зелёной гречки 80 г
Термостатный йогурт кокосовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5% 1018 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.9% 740 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1% 4909 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 7.7% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В4, холин 30.34 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 21.332 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 5.1% 1000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.8429 мг 20 мг 19.2% 9.9% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 273.78 мг 2500 мг 11% 5.7% 913 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5757 г
Кремний, Si 40.5 мг 30 мг 135% 69.4% 74 г
Магний, Mg 117.63 мг 400 мг 29.4% 15.1% 340 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19817 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1930 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 11.9% 431 г
Хлор, Cl 16.66 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13806 г
Микроэлементы
Ванадий, V 85 мкг ~
Железо, Fe 3.307 мг 18 мг 18.4% 9.5% 544 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 8% 645 г
Марганец, Mn 1.0726 мг 2 мг 53.6% 27.6% 186 г
Медь, Cu 404.99 мкг 1000 мкг 40.5% 20.8% 247 г
Молибден, Mo 17.383 мкг 70 мкг 24.8% 12.8% 403 г
Селен, Se 2.85 мкг 55 мкг 5.2% 2.7% 1930 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17444 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.2382 мг 12 мг 10.3% 5.3% 969 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 7.503 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%

Энергетическая ценность Гречневая лепешка составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».